오늘 포스팅에서는 우리 몸에 필요한 5대 

영양소, 과연 어떤것들이 있고 무엇을 채워주어야 하는지에

대해 포스팅을 작성하려고 해요.

영양소란 우리의 건강유지, 증진 등 정상적 생리적기능을

하기위해 섭취해야 하는 영양성분 을 뜻합니다.

● 탄수화물

사람이 움직일 때 필요로 하는

전체 애너지의 60~70%를 만들어내는

우리 몸에 꼭 필요한 애너지원입니다.

쌀,보리,콩,옥수수,감자,고구마 등에 함량이 높으며

동물은 스스로 탄수화물을 만들어낼 수 없기 때문에

식물에서 섭취해야하며 탄소,수소,산소의 세가지 원소의 화합물로서

생명체에 꼭 필요한 대표적 영양소에요 : )

탄수화물은 소화과정에서 포도당과 같은 단당류로 분해되며

포도당은 호흡과정을 거치며 애너지를 생성합니다.

탄수화물 1g당 약 4kcal의 애너지를 만들어내며

사용되고 남은 탄수화물은 글리코겐이나 지방의 형태로 

우리 몸에 저장되는것입니다.

밥이 주식인 한국 사람들은 대부분 충분한 양을

섭취하고 있기때문에 오히려 줄이는 게 좋은 경우가 더 많다고해요 

● 단백질

단백질은 아미노산이 연결되어 만들어 진 것으로

머리카락부터 피부, 손발톱 등 우리 신체의

25% 에 달하는 부위를 담당하고 있는 영양소에요.

소고기,돼지고기,닭고기,생선,두부,된장,달걍 등에 함량이 높으며

근육의 주성분으로 신체구성과 애너지 대사에 쓰이는 중요한

유기물 입니다. 단백질은 육류나 생선에 함량이 높고 1g당 4kcal 열량을 만듭니다.

단백질은 애너지원보다는 소화과정을 통해 아미노산으로 분해되며

이들이 다시 몸에 필요 단백질로 합성되어 몸을 구성하는 데 사용됩니다.

근육발달을 위해서는 근련운동 후 충분한 단백질 섭취가 중요한데

이는 근육의 구성성분이 바로 단백질이기 때문이죠.

체내에서 애너지가 부족할 시 탄수화물을 대신해

가장 먼저 사용되는것은 단백질입니다.

위에 머무는 시간이 탄수화물,지방에 비해 길어

포만감을 주며 소화시킬 때 사용되는 열량 소모량도 

높은 편입니다 : )

● 지방

지방은 필요영양소 중에서도 애너지를 내게 하고 

체온유지와 외부의 충격으로부터 장기를 보호하는 역할을

하는데요, 참기름, 콩기름, 버터, 호두, 께, 땅콩 등에 함량이 높고

애너지원으로 사용됩니다. 

포화지방, 불포화지방, 트랜스지방으로 

구분하며 물에 거의 녹지 않는 공통성질을 가졌어요. 

1g당 9kcal 의 열량을 내며 적은 양으로도 많은 애너지를 생성하기 때문에

소모되는 양은 적은 대신 축적되는 양은 많답니다.

뇌의 65%는 지방으로 구성되어 있을 정도라고 하니

적당한 양의 지방 섭취는 건강을 위해 필수입니다 : )

● 무기질

미역, 김, 다시마, 우유, 요구르트, 멸치 등에 함량이 높고

우리 몸의 밸런스를 조절하는 물질로 종류는

칼슘 마그네슘 나트륨 칼륨 인 아연 철 구리 망간 크롬 요오드

게르마늄 염소 유황 붕소 코발트 규소 불소 모르브덴 아미노산 등이 있습니다

신체에 꼭 필요한 20가지의 무기질이며

신체의 골격과 구조를 이루고 체내 수분함량을 조절해주는 등

체내 4~5%라는 작은 부분을 차지하긴 하나

부족할 시에는 성장발육을 가져오며 다양한 질병을 유발한다고해요!

● 비타민

바교적 소량을 필요로 하지만 결핍 시에는

질병을 유발해요. 비타민은 적당량을 꼭 챙겨야해요.

비타민은 우리몸의 면역력을 높여주고 해독작용과

항산화작용을 통해 신체내부 독소를 제거해주기도 해요 : )

또 그 쓰임새와 함유음식이 다르고

과일과 야채에 함량에는 비타민C

해조류는 비타민B

녹황색 야채류 비타민A 함유가 높습니다.

골고루 섭취하는것이 중요하겠죠?

이렇게 오늘은

우리몸에 필요로 하는 5대 영양소에 대해

알아보았습니다 감사합니다